(2012.12.18)
从海梗公园回来，想着来云南这么久了，米线吃了不少，还没吃过一次正宗的过桥米线，刚好翠湖旁边就有一家，今天务必不能错过了。
进去坐下后，要了一份经典过桥米线。然后服务生上来这么一大盘子，我也是有点傻眼。这是一份米线吗？
陆陆续续送来汤和米线后，我在桌子上摆开，这么一大片。服务生特别交代，汤很烫，要注意。我观察了一下，汤上面铺了厚厚的一层油，热量被封在里面，蠢蠢欲动，估计都不止一百度。难怪米线是生的，连肉和木耳也是生的，有这汤，都不怕。
看看周围的人怎么处理这一大桌子，我也明白了些许。先把米线倒汤里，再把各种配菜调料一股脑儿的倒进去，看看那一小碟辣椒，想想第一天我到昆明的惨痛经历，只拨了一小半进碗里。然后就成了这碗陈氏过桥米线。
云南的米线好吃，我觉得很大程度上得益于它丰富的配菜，比如这里面的薄荷，我很喜欢这个味道。还有一道菜，薄荷牛肉，也是我的最爱。有时候还会加一些鱼腥草，但这个不能多，多了完全吃不下去。
饭后，我在路边买了个椰子喝。特别偏爱这种黑色的椰子，虽然小，椰汁没那么多，但是味道好极了，后来在广东喝的那种大大的绿色的椰子，总觉得味道怪怪的。
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