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初入园西路

(2012.12.16)

昨天从小海那里得知青旅不远的园西路就是昆明著名的小吃街,今天就迫不及待的去尝尝。园西路云南大学东门口,是一条东北-西南走向的小路,不太长,路两旁全是小吃店,当然客户主要是学生,所以来的时候最好不要赶上下课时间,排队太长啊!

初入园西路

爱吃猪蹄,不过都是炖的,毕竟属于运动组织上的肉,一般都比较结实,不好好炖的话基本属于啃不动的情况。而在园西里上,第一次见到烤猪蹄,五香、麻辣、原味,赶紧买一个尝尝。劲道但不结实,烤的竟然也能入味儿,没白尝试呀!

初入园西路

忘了这个是南瓜饼还是土豆饼了。来到云南,一是爱上了豆腐,再就是爱上了土豆,高原小土豆的味道可真赞。吃惯了了东北那动不动就一个一两斤的巨无霸土豆平淡的味道,仔细品味这高原浓缩的小精华的脆和香,让人流连忘返啊。

初入园西路

油炸蒸饺,应该是肉馅的,惹人注目的是那一层辣椒。国内的辣椒我来划分的话大致有三种,首先是除掉中西南地区,其余地方不辣的辣椒,然后就是四川的麻辣,云南的纯辣,还有湖南那种湿辣椒。我不喜欢麻,湖南那种湿湿的辣椒总感觉要坏掉的样子,云南这种才是我的最爱。可惜想说爱你不容易啊,第一天就把我辣的够呛,这在之前有过描述。

初入园西路

我的晚饭,一个人要了一盘干锅鸡,把那服务员唬的一愣一愣,没见过大胃王啊!自从在丽江吃了昭通大叔的牛肉干锅后,就对这种做法年年不忘,今天见到了,当然不能错过。满盆的辣椒,新鲜的各色配菜,鸡肉更是嫩滑入微,这一顿,辣的舒爽,吃的痛快!

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